Крехки,вкусни,топят се в устата.Рецептата е от моята майка.Само три продукта са необходими за направата им- мас,пудра захар и брашно и ванилия за аромат.Няма грамове и милилитри.Вземате една чаша и с нея измервате всички продукти,важно е съотношението между продуктите.Аз използвах чаена чаша.
1 чаша мека мас,
2 чаши пудра захар,
2 чаши брашно,
2-4 бр.ванилии.
Пудрата захар и маста се разбиват на крем с миксер,прибавя се ванилията и брашното.Сместа става на трохи.Маха се миксера и с ръка се омесва на топка.Тестото е меко и лесно се омесва,не е необходимо много месене.
Работния плот се посипва с малко брашно и тестото се разстила с точилка на равен пласт с дебелина 5 до 7 мм.Отгоре с вилица се правят шарките,нарязва се по дължина на шарките на ленти широки 2,5-3см и всяка лента се реже напречно през 4-5 см.Сладките се подреждат на разстояние в суха тавичка или застлана с хартия за печене.Пекът се в загрята фурна на 160С за 20мин.Трябва да останат белички.Преди да се ивадят от тавата се посипват още топли с пудра захар, изчаква се 5-10мин.и тогава се вадят.
Да ви сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар